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ゆみたろう
2026/03/01 06:02

由栗いも🍠(ゆっくりいも)

【由栗(ゆっくり)いも🍠】

 

北海道の由仁町(ゆにちょう)は農産物の宝庫❗️札幌からは車で1.5時間?くらいはかかりますがとてものどかでいいところです。

 

最近、由仁町ではとても有名なホルモン焼き屋さん「東京ホルモン」さんの息子さんがファイターズに入りましたね。⚾️

 

由仁町の名物の由栗いもが地下街でイベントで出てたので買って来ました。今回初めて知ったのだけどこのいも、紅あずまなんですね。🍠500g200円、安っ。

 

紅あずまはホクホク系だったような…?

ホットクックで加熱したらしっとり系の🍠みたいでした。そして欠かせないのがシナモン❗️

 

単なる(失礼だろ)🍠がスィーツに。

 

ごっつぁんでした。😆

シナモン
上品で繊細な香りが特徴の「セイロンシナモン」と、濃厚な香りが特徴の「カシア」があり、ともにエキゾチックな香りを持ちます。アップルパイ、パン、クッキーなどの菓子類や、紅茶、コーヒーなどのドリンク類の香りづけによく使われます。また、肉との相性もよいため、豚の角煮、鶏の煮込み、ひき肉料理などにも利用されます。
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3 件の返信 (新着順)

ゆみたろうさん、こんにちは!
とっても美味しそうなさつま芋ですね👀✨
お料理だけでなく、シナモンの香りでおやつにも大変身です♪


ゆみたろう
2026/03/03 21:25

🍠は蒸してから焼いたりすることが多いですが今回は蒸しただけでシナモンかけて食べました。

シナモンがいい味変になります♫

Yuki
2026/03/01 19:48

シナモン味の由栗(ゆっくり)いも おいしそうですね。
食べてみたいです。


ゆみたろう
2026/03/02 15:54

由栗いもって蒸してみたらすごく水っぽい(あ、この表現はダメか😆)のに紅あずまだったとは…

おいしかったけどもっと太い方がよかった〜、だから安かったのかな?🍠

96オリーブ
2026/03/01 19:26

芋そのものの甘さが引き立ちますねシナモンで。


ゆみたろう
2026/03/02 15:53

最近のさつまいもはかなり甘いからシナモンでさっぱりいただきます。

って、わざわざ甘さを引き出してるのに甘いのがイヤみたいに書いてしまった😆