トンボノメガネ
2026/02/11 21:43
💠土鍋炊飯の赤飯deおにぎり♥️
💠土鍋で赤飯を炊きました
ぜんざいを作るついでに途中で煮えた小豆と煮汁を取っておけば、美味しい赤飯とぜんざいが出来ます〜♡
小豆からぜんざいを作るを参照して下さい
https://www.community.sbfoods.co.jp/announcements/gjde4aovy7k9l6xl
■作り方
①小豆をサッと洗い、鍋に入れる。
②小豆の3〜4倍の水を入れ、強火にかける。沸騰したら2〜3分煮る。
③ざるにあげて、煮汁（渋味）を捨てる。
④小豆を鍋に戻し、再度たっぷりの水（豆の3〜4倍）を入れて中火にかける。
⑤沸騰させ2〜3分煮る⑤を3回位繰り返し弱火で少し蓋をずらして1〜2時間煮る
⑥小豆の皮が破れない程度で柔らかくなったら小豆100g煮汁100gを赤飯用に分けておく
⚠️常に小豆は水面から出ないように水を足して煮ます
■土鍋で炊飯方法
①炊飯する30分くらい前までに洗米しておく
②土鍋に洗米した米と茹でた小豆、茹で汁を入れて水300ml入れて炊く
③強火で炊いて、
蒸気が出始めたら(7分〜8分タイマーを⌛️セット)弱火にする
④弱火で7分炊き
⑤消火して30分蒸らす
⑥蓋を開ければ美味しいおこげも出来たお赤飯の出来上がり〜♡
食べる時にはSB黒ごま塩を振りかけて〜シナモンパウダーも少し振ると良い香り〜♡
写真📷️2枚目は赤飯をハート型に握りました
ラップに赤飯を置いて、♡型に握るとおこげも入ったバレンタインバージョンおにぎりに〜
家族も大喜びでした～😅
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11
件の返信
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投稿を表示栄養たっぷりの煮汁を活かしてますね
家族も大喜びでした〜😅←これ気になりました🤣
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投稿を表示ハートのおにぎり💕
ヘルシーで美味しそうです
チョコでなくてもバレンタインできる発見です！
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投稿を表示確かにそうですね♪
小豆はよく炊くのに気がつきませんでした💦
作り方に習って今度トライしてみようかな♪
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投稿を表示赤飯美味しいですよね🎵
大好きです💕
土鍋で炊くご飯って美味しいですもんね…
お焦げのある赤飯もいいなぁ…
ハートのおにぎりも可愛いです😊💕
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投稿を表示トンボノメガネさん、こんにちは！
ごま塩、ご活用いただきありがとうございます♪
ハート型のお赤飯、とっても可愛いですね👀✨
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投稿を表示素晴らしすぎます！
そして美味しそう!!
黒ごま塩がまた良いですね。
私も注文したいです(笑)２つ(笑)
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投稿を表示ハートのお赤飯かわいいですね～
しかも土鍋で作ったお赤飯とってもおいしそうです
ご主人様幸せ～
私も食べたいな～夫も赤飯大好きなので夫の分も注文したいです笑
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投稿を表示トンボノメガネ様
赤飯deおにぎりが2つ
赤色ハート型おにぎり×2
❤️ ❤️
(❤️ = LOVE)
∴ 🌹LOVE LOVE🌹
ラブ ラブ
「御馳走様でした」
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投稿を表示とっても素敵です❤️
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投稿を表示赤飯おにぎりもハート♡ですね～😆