秋も深まってきましたが、甘長唐辛子がまだまだ元気です🌶️✨今回もたっぷり収穫できました😍
【ついに！赤と青の食べ比べ】
何度も「忘れた〜」と言い続けていた生での食べ比べ、やっと実現しました🤣🎉
結果は…赤の方が明らかに熟した感じで、噛んでいくとあとから甘みがやってくるんです😳✨青い方はシャキッとしてフレッシュな青さがあり、これはこれで好きな味🥬
同じ実でも、色が変わるとこんなに違うんですね🌶️育てていないと気づけなかった発見でした🥰
【穂じそはこれから】
赤紫蘇の穂じそも一緒に収穫しました🌸紫の花がまだ少し残っていて可愛いです💜
本当は醤油漬けを作りたかったのですが、量が少なくて…今回も天ぷらにする予定です😅
というのも、穂じその天ぷらにすっかりハマってしまって🤤プチプチ食感と紫蘇の香りが最高で、塩だけでいくらでもいけるんです✨醤油漬けはまた次の機会に…🙏
5月に当選苗が届いてから5ヶ月。まだ発見があるのが本当に楽しいです🥰
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投稿を表示まいまいさん、こんにちは！
ハリがあって新鮮なとっても美味しそうな甘長唐辛子です♪
食べ比べ体験、楽しいですね👀✨
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投稿を表示まいまいさん、ついに赤の甘長唐辛子と緑の甘長唐辛子食べ比べされたんですネ😉
結果は…赤の方が熟した感じで、噛んでいくとあとから甘みがやってくるンですネ〜🎶
青い方はシャキッとしてフレッシュな青さがある✨️
同じ実でも、色が変わると違うって育てたから気づけた発見、良いですね😄
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投稿を表示✨醤油漬けはシソの穂先がある程度ないとできませんもんね。こういうような 洒落た天ぷらは揚げたてならいくらでも食べちゃいますよ。大阪では一般的な惣菜の天ぷらには ウスターソースを使います。天ぷらには好みになりますが 塩と電通とがありますが出来立てのアスパラ やいんげんズッキーニ なすなどは塩がご機嫌なのでは、本当の天ぷらは熱々でないと 美味しくないですよね。甘長唐辛子も美味しいですよ。