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バジルカレー味パスタ
バジルカレー味パスタ スパイスでパンチのあるガーリックでスタミナのある美味しさです
『生春巻き』
『生春巻き』 畑で頂いたゴーヤでゴーヤチャンプル冷凍庫に中途半端に残っていた餃子生春巻きの晩ご飯 スイートチリソースでいただきます
豆もやしスープ
豆もやしスープ 今夜は生姜餃子(市販)なので、ちょっとピリ辛の豆もやしスープを作りました。暑い夏には熱いものを!💦具:豆もやし・ほうれん草・角切りじゃがいも&ニンジン(冷凍)・青ネギスープの素・ブラックペッパー
実が付きました
実が付きました まだかなぁと思ってたら、甘長に獅子唐位の実がなってました^_^
そうめんチャンプルー
そうめんチャンプルー ツナ1缶、味の素適量、醤油適量、ネギ適量、顆粒鶏ガラ出汁適量、サラダ油適量、素麺80gソーメンを茹でたらザルに開け、軽く水通ししてサラダ油を小さじ2位かけてザルの中で混ぜる。フライパンにサラダ油を入れて火を点けたらソーメン、ツナ、味の素、顆粒鶏ガラ出汁、醤油、ネギを加えて混ぜ合わせながら炒めて完成。
蓮根とズッキーニの揚げ浸し~スティックスパイス7月3️⃣
蓮根とズッキーニの揚げ浸し~スティックスパイス7月3️⃣ 【蓮根とズッキーニの揚げ浸し~スティックスパイス7月3️⃣】 八百屋さんで安く蓮根を買ったので(当然、見切り品です‼️)ズッキーニと一緒に揚げて白だしに浸けました。 ダンナが食べてから、つけ汁にスパイスたくさーん。チリパウダーとチリペッパーを🌶️ガバガバ加えて私好みにしましたよ。
素麺アレンジ
素麺アレンジ 市販のホワイトソースに牛乳、コンソメ、そしてリキンキのオイスターソースを加えて、コク深いクリーミーソースを作ってみました。 味付けの決め手は、やっぱりS&B「味付塩こしょう」!🧂これ一本で味がバシッと決まります👍このソースが、ツルツルのそうめんにしっかり絡んで、食べ応え抜群の一皿に
2025年7月のPick Up! は<五香粉>
2025年7月のPick Up! は<五香粉> こんにちは。スパイス&ハーブマスターの磯部です。エスビー食品のレシピサイトには、毎月1種のスパイス&ハーブに注目し基本の使い方から意外なおすすめまでをご紹介する「Pick Up! スパイス&ハーブ」のコーナーがあります。 ご紹介が遅くなりましたが・・今月のテーマは【五香粉】です。甘
フレッシュハーブティーでちょっとエスニックな「ひやむぎ」🌱
フレッシュハーブティーでちょっとエスニックな「ひやむぎ」🌱 昆布だし汁をフレッシュハーブティーで希釈して、ナンプラーとバジルをかけたらちょっとエスニックな「ひやむぎ」に🌱
ブライン液で柔らかい!スパイスチキンピカタ
ブライン液で柔らかい!スパイスチキンピカタ 鶏胸肉が特売でしたので、こちらで教えていただいたブライン液(水200に塩10g、砂糖10gを混ぜました)に一晩つけて、茹どりを作りました。柔らかくそのままでも美味しいところ、マジックソルトガーリックをふり、玉子液とスライスチーズとともにソテーしてピカタに!ケチャップにオールスパイス、中濃ソースを少し