餃子の夕ご飯 夕ご飯はホットプレートで餃子でした。あとはかぼちゃの煮物と、冬瓜とモロヘイヤのスープです。バナナとキウイの他に、ママ友からもらった梨も食べました。今年初の梨🙌三歳息子が餃子を思いのほかたくさん食べて、他のメンバーは少し量が足りなくなりました。息子、その日の気分により食べる量が全然違うので本当に難しい

グリーンカレー＆ココナッツ＆マンゴーゼリー　 購入した「グリーカレー」味はどうかな？？　でも色々な食材も使わないと！！決断：グリーンカレー＆ココナッツ＆マンゴーゼリー　南国風に仕上げました。ライスは冷凍ビリアニを解凍　水煮の野菜＋焼き豚はレンチンしオーブンで焦しココナッツファイン＋ミルクはオーブンで軽く焦し香りを引き出し「ふりかけ」にしました。

ご飯が美味しくなるキュウリの炒め キュウリ3本、豚ロース肉薄切り2枚、塩胡椒適量、オイスターソース適量、顆粒鶏ガラ出汁小さじ2、醤油適量、胡麻油適量、花椒適量キュウリの種を取り除いて細かく切る。豚ロース肉もキュウリと合わせて細かく切る。フライパンに油、キュウリと豚ロース肉に塩胡椒、顆粒鶏ガラ出汁、オイスターソース、醤油、花椒を加えて

余り夏野菜のとろけるカレー 今日は朝からとろけるカレーの中辛を使ってカレーライスを作りました！具材は冷蔵庫に余っていた色んな野菜とひき肉オクラは塩茹でしてから適当な大きさに切って、最後に入れました。半端な野菜も処理できて、野菜がもりもり食べられてよかったです☆最後におまけ先日、花火大会に行きました。最近不安定な天候が続いており

大好きな冬瓜 料理上手な祖母は色々な物を作ってくれました。夏の定番は冬瓜の煮物。大好きでした。私もよく作ります。祖母は鷲掴みにした鰹節で贅沢に丁寧に出汁を取っていましたが、私は白だしで🤣生姜もチューブですが、美味しくできました。娘も冬瓜大好きです。

💠鶏むね肉＋小松菜＋茸の煮浸し 💠鶏むね肉＋小松菜＋茸の煮浸し  鶏むね肉をワンパック3枚入りを買ったので、鶏むね肉をきれいに洗って皮と身を分けて、１枚はフォークで肉に穴を開け、１枚はひと口大に切り、残りは細く切り、それぞれビニール袋に入れて、タイムP、ローズマリーP、ローレルP、砂糖、塩、ホワイトワインを入れ

ピーマンのカレー炒め ちょっとした一品に。ピーマンのカレー炒め。 ピーマンを切って油で炒めて塩こしょうして、最後にカレー粉をちょっとかけるだけ。

簡単レンチン激うまカレー🍛✨ 蓋を開けてレンチンするだけ⭐️ゆで卵をのっけていただきました🥚 とても美味しかったです♪😋このシリーズ制覇したいな🩷

トマト缶で 今日の晩ごはんの主菜と副菜です。主菜は、チキンのトマト煮。内容量400gのトマト缶を昨日、作ったカレーで200g使用し、残り200gをにんにく、玉ねぎ、鶏肉を炒めた後、水、100ml加えて、オレガノと少量のローズマリーを入れて煮込みました。最後に冷凍庫にあったブロッコリーを加えました。副菜は、ゴーヤ

ポークカレー 毎日暑く、夏バテぎみ。そこで疲労回復に良いらしい豚肉を、箱に記載された量より少し多めに入れたカレーを作りました。「S&B 炒め玉ねぎ」を使ったら、大変コク深い美味しいカレーになりました♪