皆さん、こねてますか？？

パンやお菓子をハンドメイドされる方の

器用さが羨ましい大ざっぱなワタシですが、

生地をこねる作業が大好きなのです。。

普段はひき肉をこねる作業で

こね欲を満たしておりますが…

連休など時間のある時は、

存分にこねたい！！！！

と、ゆー事で、

ピザ生地をハンドメイドしてみた！

最近、ピザ生地用のお粉が売っていて、

興味本位に購入したものの、パントリーの肥やしに成り下がっておりました。。

作り方も簡単なので、お子様と一緒にこねこねするのもおススメです⭐︎

ここぞとばかりに、

こねくり回し…こね欲を発散っしたものの。。

あ、ピザソースが無い。。

生地ができてから呆然とするワタシの目に飛び込んできたのは…

コチラ！

ピザソースをパスタソースで代用してみました。

同じ小麦粉料理だしな、と。。(←こーゆー所が雑)

せっかくなので、

レモンソースに合いそうと、

しらすと青のりをたっぷり、これでもかと乗せ、ちょっといいモッツレラチーズとともに焼き上げました。

生地も欲望のままに、

こねくり回した甲斐もあり、

もちもちと。。

パスタソースと具材のマリアージュも最高で、

「怪我の功名…しらすと青のりのレモンピザ」の爆誕でございます！

他のパスタソースでも無限にいけそうだなと、

悪い顔でほほえむワタシはご想像におまかせします。。ﾆﾔﾘ

GWのご予定に是非手作りピザなどいかがでしょうか^ ^

アレンジと美味しさは無限大♾️です